Ikan Kembung Bumbu Bali
Ceritanya dikasih 2 potong ikan kembung sama tetangga, kok rasa dan bumbunya bikin ketagihan, sekalian aja minta resepnya. Besoknya langsung cari bahan dan bumbunya ditukang sayur langganan. Cuss masak 🍳🍤🐟
Oiyaa jumlah dan jenis ikan bisa disesuaikan dgn selera masing2 ya.
Ikan Kembung Bumbu Bali
Ceritanya dikasih 2 potong ikan kembung sama tetangga, kok rasa dan bumbunya bikin ketagihan, sekalian aja minta resepnya. Besoknya langsung cari bahan dan bumbunya ditukang sayur langganan. Cuss masak 🍳🍤🐟
Oiyaa jumlah dan jenis ikan bisa disesuaikan dgn selera masing2 ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, beri garam dan jeruk nipis (sy skip). Tunggu kurang lebih 15 menit supaya meresap, sambil menyiapkan bumbu2. Kemudian goreng hingga matang, jangan terlalu kering.
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, beri garam sedikit. Sy gunakan ulekan krn rasanya lebih mantab dari pada menggunakan blender.
- 3
Geprek atau iris kasar; jahe, lengkuas, sereh.
- 4
Tumis bahan yg sdh dihaluskan, bersama dgn bahan geprek, daun salam. Tumis hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan kecap manis, aduk rata tambahkan air kurleb 1/2 gelas
- 5
Masukan potongan tomat dan irisan daun bawang, bisa skip bila tidak suka. Kebetulan sy lagi tdk sedia daun bawang.
- 6
Masukan ikan yg sdh digoreng kedalam bumbu, masak hingga meresap. Tes rasa kemudian sajikan dgn nasi, siap disantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada priska jacob bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar