Gulai Nangka

Name: Gulai Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nangka muda; 1 buah kelapa (parut ambil santannya); Bumbu; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; secukupnya Garam; secukupnya Cabe keriting; Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Minyak goreng untuk menumis

Lia Fairish MeLody @LiaFairish

Sumatra Selatan

Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula

Lebih banyak

Gulai Nangka

Lia Fairish MeLody @LiaFairish

Sumatra Selatan

Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnangka muda
1 buahkelapa (parut ambil santannya)
Bumbu
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 batangserai
secukupnyaGaram
secukupnyaCabe keriting
Penyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka muda yang sudah di potong kecil-kecil, sisihkan.
2

Peras kelapa di ambil santannya bisa di ganti kara
3

Haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu sampai harum setelah itu masukan nangka muda kemudian masukan santan
4

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya, tes rasa
5

Angkat dan sajikan