ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ปลา และหอมแดง ทอดให้พอสุกหอม

ใส่หอมและสายบัวลงผัดจนสุก

ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบแล้วยกขึ้น