Cuci bersih semua bumbu dan sayur. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Potong2 seledri, cabai dan wortel.

Hancurkan tahu putih dengan garpu. Kemudian tambahkan telur dan terigu, aduk sampai rata.

Masukkan sayur dan bumbu, garam, cabai serta merica. Kemudian aduk2 sampai tercampur.

Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat, dan sajikan hangat2, boleh juga ditambahkan saos sambal yah. Cocok juga dimakan pas saat hujan dan ditemani dengan secangkir teh atau jahe hangat.