Cireng kuah pempek
Pernah buat pempek tapi masih harus di liwet dulu sebelum di pulung pulung, terus waktunya juga lebih lama, jadi nyoba bikin cireng tapi pengen yang ada kuahnya, sebenarnya mau bikin yang kuah kencur gitu, tapi mamaku pengen pempek soalnya lagi hujan hujan, akhirnya bikin cireng kuah pempek
Cireng kuah pempek
Pernah buat pempek tapi masih harus di liwet dulu sebelum di pulung pulung, terus waktunya juga lebih lama, jadi nyoba bikin cireng tapi pengen yang ada kuahnya, sebenarnya mau bikin yang kuah kencur gitu, tapi mamaku pengen pempek soalnya lagi hujan hujan, akhirnya bikin cireng kuah pempek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender nasi dengan air panas, bawang putih, garam (kalo terlalu sulit boleh 2x, airnya bagi 2 ya)
- 2
Setelah itu tuang dalam wadah lain, masukan kanji dan terigu, aduk pakek tangan sampai tercampur, kemudian pulung dan pipihkan seperti bikin prekedel
- 3
Goreng garing, angkat, potong potong, letakan di atas piring
- 4
Haluskan bumbu kuah, masukan air ke panci masukan juga bumbu, nyalakan api, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- 5
Untuk gula merah boleh di ganti kecap aja misal gak pun kecap manis pakek gula merah, gak punya gula merah pakek kecap aja gak papa, punya semuanya lebih mantap, tapi tetep pakek gula pasir
- 6
Siram cireng dengan kuah dan irisan timun
- 7
Jadi dah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar