Mendoan crispy

Name: Mendoan crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN UTAMA:; 10 lembar tempe mendoan; 3 lembar daun bawang (saya skip dulu); minyak untuk menggoreng; BAHAN HALUS :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 cm kunyit; 1 cm kencur; BAHAN CAMPURAN TEPUNG :; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; Kalo tidak ada tapioka bisa diganti 1 sdt baking powder; penyedap rasa; garam; air

Selmy Purwanti @cook_19233188

Purwakarta

Ceritanya sih mendoan ala ala master chef gitu, tapi minus daun bawangnya 😁 karna make yang ada aja bahannya di kulkas.

Lebih banyak

Mendoan crispy

Selmy Purwanti @cook_19233188

Purwakarta

Ceritanya sih mendoan ala ala master chef gitu, tapi minus daun bawangnya 😁 karna make yang ada aja bahannya di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN UTAMA:
10 lembartempe mendoan
3 lembardaun bawang (saya skip dulu)
minyak untuk menggoreng
BAHAN HALUS :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 cmkunyit
1 cmkencur
BAHAN CAMPURAN TEPUNG :
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
Kalo tidak ada tapioka bisa diganti 1 sdt baking powder
penyedap rasa
garam
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bumbu halus, haluskan lalu sisihkan
2

Siapkan wadah untuk bahan tepung basah,tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka / baking powder, penyedap rasa dan garam di kira-kira saja (saya ga pernah nakar berapa2 nya 😁) tambah air aduk merata dan konsistennya pas (sedikit di icip biar tau keasinan apa engga hehee)
3

Masukan bumbu yang telah di haluskan ke adonan basah, aduk lagi hingga merata
4

Masukan irisan daun bawang deh (kalo ada) hehee, kalo saya kebetulan lagi tdk pake, tp lebih endul sih jadinya klo pake daun bawang. Aduk kembali hingga rata
5

Panaskan minyak, celup celup adonan goreng deh
6

Tiriskan, lalu sajikan dengan sambal kecap hmmmmm yummi 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Selmy Purwanti @cook_19233188

pada 07 November 2019 13.31

Purwakarta

dari yang awalnya ga pernah terjun ke dapur, dan setelah nikah mau gak mau harus dong ya kenalan sm si dapur, kompor dan teman temannya 😂😂dari yang awalnya doyan makan, doyan jajan, doyan ngemil tapi lebih senang nya beli di banding bikin sendiri,karna males nguahahahaa (sumpah pemborosan pake banget 😒).2 minggu ini memulai meal plan ala bundi dhila shina melalui IG nya beliau, jd memotivasi saya untuk tidak mager di dapur, tidak mati gaya di dapur, memotivasi saya agar rapih, dan cermat dalam manajemen keuangan,dan manajemen menu masakan hahahaa😂😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kunyit Daun Bawang Kencur Ketumbar Tepung Beras Tepung Tempe Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya