Ayam Goreng Full Rempah

Name: Ayam Goreng Full Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Garam; Gula; Penyedap rasa; Jeruk nipis; Minyak; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 2 batang serai putihnya; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada

Fuu Fujianti @fuumoongy

Ayam Goreng Full Rempah

Fuu Fujianti @fuumoongy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Garam
Gula
Penyedap rasa
Jeruk nipis
Minyak
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
2 batangserai putihnya
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera lalu bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, lada dan kemiri. Boleh ulek atau blender.
3

Bersihkan ayam dari jeruk nipis. Tuang bumbu yg sudah dihaluskan di tambah gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata sampai semua terlumuri. Masukkan ke wadah kedap udara. Simpan didalam lemari es selama 1 jam agar bumbu meresap. Jika sudah 1 jam siapkan minyak untuk digoreng. Bisa semalaman sesuai selera. Ayam dijamin empuk.