Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7-8 buah telur ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1/2 keping gula merah parut; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt Garam; Kacap sedikit saja; 2 lembar daun jeruk; Minyak goreng

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

Source: giffany artha

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: giffany artha

#berburucelemekemas#resolusi2019

Lebih banyak

Telur balado

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

Source: giffany artha

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: giffany artha

#berburucelemekemas#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 buahtelur ayam
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
1 buahtomat
1/2 kepinggula merah parut
Bahan lain
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtGaram
Kacap sedikit saja
2 lembardaun jeruk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai ada bagian yg retak. Kucuri dengan air dingin lalu kupas dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tunggu sampai ada sisi yang sudah kecoklatan lalu angkat
2

Blender bumbu halus, tumis menggunakan minyak sisa goreng telur. Tambahkan kaldu jamur, garam, daun jeruk dan kecap sedikit saja. Masak sampai matang
3

Masukkan telur dan tambahkan sedikit air agar bumbu semakin meresap. Koreksi rasa
4

Jadi deh selamat makan 😋