Penne Pasta Saus Bolognese/Bolognaise Keju (Homemade)

Name: Penne Pasta Saus Bolognese/Bolognaise Keju (Homemade)
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup penne/pasta lainnya; 225 gr beef giling; 2 sdm olive oil untuk campuran pasta; Mentega untuk menumis; 40 gr cheddar, potong kecil; 1 bh wortel, parut; 1 bh bawang bombay, potong kotak; 1 sdm bawang putih cincang halus; 3 bh tomat kupas kulit (caranya lihat di resep saya sebelumnya); 1.5 sdm saus tomat; Secukupnya seledri, cincang halus; 1 sdt kemangi (basil) flakes; 1 sdt oregano bubuk; Secukupnya garam, merica; Sedikit air

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Lebih banyak

Penne Pasta Saus Bolognese/Bolognaise Keju (Homemade)

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Resep ini cocok banget buat penggemar pasta & keju. Atau yang lagi bosen makan nasi. Pengen ganti karbo yang bikin kenyang juga tapinya. Sekali bikin bisa buat makan siang malem juga 😆

#resolusi2019 #olahancheddar #berburucelemekemas #snackbumil #cookpad #cookpadindonesia #antiribet #keju #olahankeju #ibuhamil #bumil #pasta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

2 cuppenne/pasta lainnya
225 grbeef giling
2 sdmolive oil untuk campuran pasta
Mentega untuk menumis
Bahan saus:
40 grcheddar, potong kecil
1 bhwortel, parut
1 bhbawang bombay, potong kotak
1 sdmbawang putih cincang halus
3 bhtomat kupas kulit (caranya lihat di resep saya sebelumnya)
1.5 sdmsaus tomat
Secukupnyaseledri, cincang halus
1 sdtkemangi (basil) flakes
1 sdtoregano bubuk
Secukupnyagaram, merica
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 2 cup penne/pasta lainnya hingga al dente. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya ketika merebus. Lalu tiriskan. Tambahkan olive oil, aduk rata. Yg cup hijau itu ukuran 1 cup yah (255 ml).
2

Buat sausnya. Tomat yg sudah dikupas, diblend kasar sehingga masih bertekstur. Siapkan juga wortel parut (ga perlu direbus dulu).
3

Tumis bawang bombay dengan mentega, hingga transparan lalu masukkan beef. Masak hingga berubah warna lalu tambahkan bawang putih.
4

Tambahkan wortel. Lalu masukkan seledri, kemangi, oregano, garam, merica. Tumis rata. Masukkan tomat blend, sedikit air, & saus tomat. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
5

Terakhir, masukkan potongan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh.
6

Hidangkan hangat.