Ikan mujair dan telor ceplok pesmol acar kuning

Name: Ikan mujair dan telor ceplok pesmol acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair; 1/4 kg telor; 1 bh jeruk nipis ukuran sedang; 1 bh timun; 3 bh wortel; 4 buah bawang merah; 1 btg serai; 3 daun salam; Sejempol salam; Secukupnya cabai rawit; 1000 cc air; Bumbu yg dihaluskan:; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 4 btr kemiri; Setelunjuk kunir; Sejempol jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa dari jamur

Febriani Prawati @febri15300715

Surabaya

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ikan mujair dan telor ceplok pesmol acar kuning

Febriani Prawati @febri15300715

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujair
1/4 kgtelor
1 bhjeruk nipis ukuran sedang
1 bhtimun
3 bhwortel
4 buahbawang merah
1 btgserai
3daun salam
Sejempolsalam
Secukupnyacabai rawit
1000 ccair
Bumbu yg dihaluskan:
8bawang merah
6bawang putih
4 btrkemiri
Setelunjuk kunir
Sejempoljahe
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa dari jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dr sisik dan kotoran lalu rendam dgn air jeruk nipis. Lalu goreng. Jangan lupa telor juga digoreng
2

Potong timun (buang biji) dan wortel sekorek api lalu siapkan serai dkk. Bumbu dihaluskan
3

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai dkk. Setelah itu masukkan wortel, timun dan irisan bawang merah
4

Masukkan air tes rasa lalu masukkan ikan mujair dan telor. Masak 15 menit