Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αλατίζουμε. Τα περνάμε απο σουρωτήρι.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα μανιτάρια. Τα σωτάρουμε σε ελάχιστο λάδι και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Έπειτα σωτάρουμε ελάχιστα και τις φέτες μπέικον.

Κόβουμε σε κομμάτια το μπέικον.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° στον αέρα.

Βάζουμε σε πυρέξ 30 εκ τις πέννες τα μανιτάρια, το μπέικον και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, μισή κούπα μοτσαρέλα και μισή κούπα ρεγκάτο. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε απο πάνω την άλλη μισή κούπα ρεγκάτο, την αλλη μισή κούπα μοτσαρέλα και την μια κούπα γκούντα. Βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί και βγάζουμε μόλις λιώσει το τυρί απο πάνω.