Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bungkus kwetiaw kering yang sudah direbus dan ditiriskan; 1 potong dada ayam yang sudah di ungkep lalu disuir; 10 butir baso ayam; 1 butir telur; 1 buah jagung manis; 1 buah wortel; Kol; 15 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; secukupnya Seledri; secukupnya Bawang daun; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak goreng

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

First time coba bikin kwetiaw goreng
Biasanya beli, berhubung disini susah cari yang jual kwetiaw goreng yang enak. Jadi coba bikin deh
Dan hasilnya mama sampai nambah 2x 😁

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

First time coba bikin kwetiaw goreng
Biasanya beli, berhubung disini susah cari yang jual kwetiaw goreng yang enak. Jadi coba bikin deh
Dan hasilnya mama sampai nambah 2x 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bungkuskwetiaw kering yang sudah direbus dan ditiriskan
1 potongdada ayam yang sudah di ungkep lalu disuir
10 butirbaso ayam
1 butirtelur
1 buahjagung manis
1 buahwortel
Kol
15 buahcabe rawit
10 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
secukupnyaSeledri
secukupnyaBawang daun
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah + bawang putih + kemiri + cabe merah keriting. Lalu orek telur dengan wajan berbeda. Setelah matang sisihkan dulu
2

Lalu tumis bumbu halus. Setelah wangi keluar masukkan seledri + bawang daun + rawit bulat + baso + ayam suir + telur orek + jagung + kol + wortel + kecap + garam + merica. Lalu aduk rata dan tutup sebentar sampai sayur setengah matang dengan api sedang
3

Setelah itu masukkan kwetiaw. Terus aduk rata. Lalu biarkan sebentar sambil diaduk sesekali. Lalu icip rasa, sesuaikan asin, pedasnya sesuai selera
4

Siap deh dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng
5

Note : sayurnya bisa diganti sesuai selera. Dan juga ini resep tanpa micin ^^ Selamat mencoba ^^