Mpek2 udang rebon basah
Di hari ultah mamah biasanya bikin nasi kuning.. Kali ini berbeda.. Kita bikin yg simpel yaitu mpek2 aja... Smua suka.. Krna ini bukan makanan beraat.. 🤗😂
Mpek2 udang rebon basah
Di hari ultah mamah biasanya bikin nasi kuning.. Kali ini berbeda.. Kita bikin yg simpel yaitu mpek2 aja... Smua suka.. Krna ini bukan makanan beraat.. 🤗😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lngkah pertama mmbuat mpek2 adlah blender udang rebon bersamaan dengan bawang putih dan putih telor hingga halus dan masukkan dalam wadah
- 2
Setelah itu masukkan sagu dan tepung perlahan sambil di aduk kedlam campuran udang yg sudh digiling hingga kalis
- 3
Rebus air hingga mendidih
- 4
Lalu bentuk mpek2 isi dengan kuning telur.. Sisahnya bisa di bntuk panjang jika Tlornya abis lalu masukkan ke dlam didihan air
- 5
Masak hingga adonan terapung.. Lalu angkat
- 6
Untuk cukonya pertama rebus gula merah dngan air secukupny
- 7
Lalu masukkan terasi dan asam jawa kedalam rebusan gula merah
- 8
Blender cabai dan bawang putih hingga halus lalu masukkan kedalam rebusan cukonya/gula merah
- 9
Masukkan garam secukupnya
- 10
Masak hingga agak mengental dan matikan kompor
- 11
Sangrai udang rebon kering lalu tumbuk
- 12
Cara penyajian goreng mpek2 masukkan mie kedalm mangkok/piring setelah itu masukkan mpek2 goreng lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan ketimun dan tabur dengan udang rebon sangrai..
- 13
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada intan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar