Seblak Kerupuk

Name: Seblak Kerupuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kerupuk; 1 butir telur; 1 buah sosis; 2 buah bakso; 5 daun cesim; 2 batang daun bawang; secukupnya minyak; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 buah cabai merah; 1,5 ruas kencur; 1 ruas kunyit

Lala @mrskka

Jakarta Pusat

makanan favorit ibuku 👌

Lebih banyak

Seblak Kerupuk

Lala @mrskka

Jakarta Pusat

makanan favorit ibuku 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskerupuk
1 butirtelur
1 buahsosis
2 buahbakso
5daun cesim
2 batangdaun bawang
secukupnyaminyak
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyaair
bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 buahcabai merah
1,5 ruaskencur
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kerupung ke dalam air mendidih (tidak di kompor) tunggu sampai setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kencur, kunyit
3

Iris sosis, bakso,cesim, dan daun bawang sesuai selera
4

Tumis bumbu halus ke dalam minyak secukupnya
5

Jika bumbunya sudah hampir matang, masukkan telur dan diaduk2 hingga baunya harum
6

Masukkan air secukupnya ke dalam bumbu yang telah ditumis bersama telur, tunggu hingga mendidih
7

Masukkan kerupuk, sosis, dan bakso. kemudian tambahkan cesim dan daun bawang setelah hampir matang
8

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula sambil tes rasa dan tunggu kerupuk benar-benar matang