Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol tua; Kecap manis; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; 250 ml santan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Kemiri; secukupnya Merica; secukupnya Pala

Febri Valentina @febrivalentina23

Cimahi

#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Semur jengkol

Febri Valentina @febrivalentina23

Cimahi

#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol tua
Kecap manis
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
250 mlsantan
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaKemiri
secukupnyaMerica
secukupnyaPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol selama kurang lebih 30 menit (klo pengen cepet pake presto), lalu tiriskan dan geprek satu persatu
2

Siapkan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum lalu masukkan santan aduk²
3

Masukkan jengkol, kecap manis, garam, daun jeruk lalu diamkan hingga air meresap, koreksi rasa dan siap dihidangkan