Kupas telur yg sudah di rebus terlebih dahulu, sisihkan

Potong2 tahu dan tempe sesuai selera, sisihkan

Tuang kedalam wadah secukupnya air, gula merah, garam, daun salam, dan lengkuas cincang. Lalu tambahkan kecap, bumbu halus dan ketumbar bubuk. Aduk rata

Setelah merata tuang campuran air tadi kedalam wadah yg telah diisi dengan telur rebus, tempe dan tahu yang telah dipotong sesuai selera

Kemudian rebus/ungkep sampai air tiris dan bumbu bacem meresap

Setelah bumbu meresap dan air tiris, matikan kompor baceman telur dan tahu tempe siap disajikan. Dimakan langsung juga enak, Krn kuahnya seperti semur. Jd enak jg klu langsung dimakan. Tapi kalau saya sukanya di goreng lagi setelah diungkep, jd sesuai selera ya bun. Sisanya bisa juga disimpan di kulkas dulu sebelum di goreng. Selamat mencoba 😊