Ikan Suwir Daun Melinjo
#pejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Kamu suka gak ngeliat makanan Manado ? Nah kalau makanan Manado biasanya ada yang namanya sayur kembang pepaya. Ada juga Ganemo dengan kangkung. Nah orang Manado itu biasanya kalau sayur suka ditambah inan cakalang . Disini aku bikin sayur kreasi aku sendiri, karena pas lihat di supermarket lagi ada daun melinjo, dan mackerel. (Cakalang susah carinya) . Aku mencoba buat resep seperti orang Manado. Rasanya enak banget. Simak ya 😍😍
Ikan Suwir Daun Melinjo
#pejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Kamu suka gak ngeliat makanan Manado ? Nah kalau makanan Manado biasanya ada yang namanya sayur kembang pepaya. Ada juga Ganemo dengan kangkung. Nah orang Manado itu biasanya kalau sayur suka ditambah inan cakalang . Disini aku bikin sayur kreasi aku sendiri, karena pas lihat di supermarket lagi ada daun melinjo, dan mackerel. (Cakalang susah carinya) . Aku mencoba buat resep seperti orang Manado. Rasanya enak banget. Simak ya 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong daun melinjo (daun yang sudah tua gausah dipakai nanti keras). Daun melinjo boleh diiris, jangan pakai batangnya. Potong kangkung. Kalau kangkung gapapa pakai batangnya, karena enak. Cuci bersih
- 2
Goreng ikan mackerel, lalu di suwir, buang durinya
- 3
Iris bumbu tumis. Untuk cabe bisa ditambahkan sesuai selera, bumbu lainnya juga.
- 4
Panaskan minyak, masukan dulu daun jeruk sampai wangi, lalu masukan bumbu iris. Tumis sampai wangi. Masukan daun melinjo, masak sampai layu, dan masukan kangkung sekaligus ikan mackerel. Tes rasa. Lalu matikan kompor.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar