Kaldu Ceker Ayam u/ MPASI
Bikin kaldu ceker ayam buat Naira. Dan sisa ceker dll bisa di masak lagi buat makan Bapak Ibuknya wkwkww
Kaldu Ceker Ayam u/ MPASI
Bikin kaldu ceker ayam buat Naira. Dan sisa ceker dll bisa di masak lagi buat makan Bapak Ibuknya wkwkww
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aku beli ceker di hypermart yg sudah bersih. Potong tomat dan wortel dg potongan yg agak besar. Cincang seledri dan bawang pre. Geprek bawang putih. Potong biasa bawang merah.
- 2
Taruh ceker ke dalm pot Slow Cooker (pakai takahi 1.2L) bagian paling dasar. Masukkan semua bahan (tomat wortel seledri bawang pre bawang putih bawang merah) kecuali Evoo dan Unsalted butter.
- 3
Isi air ke dlm pot Slow Cooker. Takaran air adalah kurang lebih 75% dari ukuran pot Slow Cookernya. Misal saya pakai uk. 1.2 liter jadi air yg di tambahkan kurang lebih 900ml.
- 4
Set Slow Cooker ke Low dan masak hingga 5 jam. Setelah 5 jam tunggu bbrpa menit lalu Saring ambil Cairannya lalu tambahkan 2 sdm Evoo dan 1 sdm Unsalted butter ke dalam cairan kaldu yg sudah di saring tadi aduk2 hingga rata. udh jadi deh kaldu cekernya dan jangan lupa taruh freezer yaa
- 5
Kalau aku plastikin agak kecil gtu trus aku taruh freezer. Pas mau masak mpasi aku cuma ambil 1 plastik tinggal campur ke masakan Mpasi. Kan ada sisa ceker dll limbah dari buat kaldu aku masak lagi aku tmbahi daun jeruk 2 lembar di cincang halus tambah cabe di iris2(kalau suka pedas kasih yg byk cabenya heheh). Kasih sereh sedikit. Tambah garam.dan gula secukupnya. Tambah air masak sampai mndidih. Sudaahhh siap.buat di makan tapi buat Ibuk Bapaknya 😁😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar