Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Jeruk nipis; 600 ml Air; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; Bumbu halus :; 8 Cabai merah keriting; 7 cabai setan; 7 Bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas Kencur; 1 buah Tomat; 1 sachet Terasi ABC

Ufairah @cook_19326369

Tangerang Kabupaten

Saya bakar di teflon...

Lebih banyak

Ayam Bakar Taliwang

Ufairah @cook_19326369

Tangerang Kabupaten

Saya bakar di teflon...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Jeruk nipis
600 mlAir
1 sdtGaram
1 sdtGula
Bumbu halus :
8Cabai merah keriting
7cabai setan
7Bawang merah
2bawang putih
1 ruasKencur
1 buahTomat
1 sachetTerasi ABC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis...
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi
3

Masukan ayam tumis sebentar bersama bumbu, lalu masukan air dan beri gula, garam secukupnya.
4

Masak hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk. Setelah airnya menyusut dan rasanya pas, angkat ayam.
5

Panaskan teflon dan bakar ayam bersama bumbu, bulak balik sampai ayam berwarna kecoklatan.
6

Ayam bakar taliwang pun siapa di hidangkan 😊