Paru Balado Santan

Name: Paru Balado Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Paru yang sudah direbus; 20 Buah Cabe merah keriting; 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 Buah Tomat ukuran sedang; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Buah Santan Instant yg segitiga; Garam Secukup nya; 1 Sachet Kaldu Bubuk (apa saja); 250 ml Air Putih; Secukup nya minyak untuk menumis

Norma Oktaviandari @cook_7420119

Punya paru yg uda direbus sisaan waktu buat soto betawi.. kalo paru nya masih mentah, potong dadu rebus paru seama 30 menit dengan air & daun salam..

Lebih banyak

Paru Balado Santan

Norma Oktaviandari @cook_7420119

Punya paru yg uda direbus sisaan waktu buat soto betawi.. kalo paru nya masih mentah, potong dadu rebus paru seama 30 menit dengan air & daun salam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grParu yang sudah direbus
20 BuahCabe merah keriting
6 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1 BuahTomat ukuran sedang
3 LembarDaun Jeruk
1 BuahSantan Instant yg segitiga
Garam Secukup nya
1 SachetKaldu Bubuk (apa saja)
250 mlAir Putih
Secukupnya minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabai merah, bawang merah & putih, tomat
2

Tumis bumbu yg sudah diblender tadi sampai 1/2 matang laku masuk kan daun jeruk.. tumis lagi sampai matang
3

Setelah bumbu matang masuk kan air dan santan aduk2 sebentar, masuk kan kaldu bubuk & garam.. koreksi rasa.. jika sudah pas masuk kan paru.. aduk2 sebentar sampai bumbu tercampur rata
4

Paru Balado Santan siap disajikan