Ayam Bombay lada hitam

Name: Ayam Bombay lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu iris :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sachet kecap bango; 1 buah bombay; 2 buah tomat hijau; 3 buah lombok hijau; 1 ruas laos (memarkan); 5 butir kemiri; Secukupnya lada hitam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya royco; Secukupnya micin (penyedap rasa); Secukupnya minyak; Secukupnya air

Anggun Aidha @cook_17888437

Malang Indonesia 🍒🏡

Ceritanya tetangga ku masak ini terus incip sedikit enak lumayan buat setor Cookpad ya 😃

Lebih banyak

Ayam Bombay lada hitam

Anggun Aidha @cook_17888437

Malang Indonesia 🍒🏡

Ceritanya tetangga ku masak ini terus incip sedikit enak lumayan buat setor Cookpad ya 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu iris :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sachetkecap bango
1 buahbombay
2 buahtomat hijau
3 buahlombok hijau
1 ruaslaos (memarkan)
5 butirkemiri
Secukupnyalada hitam
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Secukupnyamicin (penyedap rasa)
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga mendidih matang merata tiriskan
2

Panaskan penggorenggan goreng ayam hingga kekuningan angkat tiriskan
3

Tumis semua bumbu iris yang sudah disiapkan hingga harum kemudian masukkan air secukupnya tambahkan gula garam royco penyedap rasa micin dan bumbu lainya kecap masukkan ayam hingga matang dan empuk dan semua bumbu meresap rata check rasa angkat dan sajikan