Sayur telur ceplok

Name: Sayur telur ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur (diceplok); 3 bawang putih iris; 5 bawang merah iris; 7 cabe merah besar iris; 1 ruas kecil jahe, geprek; 1 daun jeruk; 1 daun salam; 1 ikat daun bawang iris serong; 200 ml santan cair; secukupnya gula garam merica bubuk; Sejumput kunyit bubuk (optional); 1 tomat iris (optional)

Hani Matus Sadiyah @hannihonge

Tangerang

Jangan endog alias sayur telur adalah salah satu menu yg bikin nasi cepet habis bagi saya.

Lebih banyak

Sayur telur ceplok

Hani Matus Sadiyah @hannihonge

Tangerang

Jangan endog alias sayur telur adalah salah satu menu yg bikin nasi cepet habis bagi saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur (diceplok)
3bawang putih iris
5bawang merah iris
7cabe merah besar iris
1 ruas keciljahe, geprek
1daun jeruk
1daun salam
1 ikatdaun bawang iris serong
200 mlsantan cair
secukupnyagula garam merica bubuk
Sejumputkunyit bubuk (optional)
1tomat iris (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu duo bawang sampai harum, masukkan jahe daun jeruk daun salam. (Api sedang) lalu masukkan irisan cabe.
2

Masukkan telur, disusul dengan santan cair sambil diaduk2 pelan supaya telur tidak hancur. Lalu tambahkan gula garam merica dan kunyit bubuk. Test rasa. Koreksi.
3

Tambahkan tomat. Diamkan sampai bumbu meresap pada telur. Kalo suka byk kuah bs ditambah dgn air lg.
4

Sebelum kompor dimatikan masukkan daun bawang. Sayur telur siap disajikan. Selamat mencoba.