Asem asem iga

Name: Asem asem iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr iga sapi; 2 buah tomat; 3 buah wortel; 3 buah kentang; 10 buah cabe merah; 3 buah belimbing wuluh (skip karna ga punya); Daun bawang; Daun jeruk; Jahe geprek; Lengkuas geprek; Sere geprek; 4 siung bawang putih geprek; 2 siung bawang merah geprek; secukupnya Lada; secukupnya Gula garam kaldu bubuk

Rheiny Preety @Rheiny_prety33

Trenggalek

Jadi critanya tadi tu baca2 resep dgramed, mau beli2 buku resep mehong oke deh apalin aja semampunya. Dan nemu resep asem iga. Catet dkepala resepnya, pulang krumah langsung praktek dengan modifikasi bahan dan bumbu seadanya.

Lebih banyak

Asem asem iga

Rheiny Preety @Rheiny_prety33

Trenggalek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 griga sapi
2 buahtomat
3 buahwortel
3 buahkentang
10 buahcabe merah
3 buahbelimbing wuluh (skip karna ga punya)
Daun bawang
Daun jeruk
Jahe geprek
Lengkuas geprek
Sere geprek
Bumbu
4 siungbawang putih geprek
2 siungbawang merah geprek
secukupnyaLada
secukupnyaGula garam kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Preso iga atau rebus sampai iga empuk
2

Kalau sudah empuk masukan bumbu2 yang sudah dgeprek tadi termasuk lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sere
3

Kemudian tambahkan kentang, wortel, dan cabe merah
4

Cek rasa, kalo sudah oke matikan kompor masukan tomat sama daun bawang