Bandeng bumbu kuning

Name: Bandeng bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor bandeng; 3 batang wortel (potong panjang miri korek api); 3 buah labu siam (potong dadu); 1 buah serai (geprek); 2 buah asam jawa; bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit; secukupnya kemiri; kunyit; penyedap rasa

Ana Rifana @ana_syakila

Bandeng bumbu kuning

Ana Rifana @ana_syakila

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorbandeng
3 batangwortel (potong panjang miri korek api)
3 buahlabu siam (potong dadu)
1 buah serai (geprek)
2 buahasam jawa
bumbu halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
15 buahcabe rawit
secukupnyakemiri
kunyit
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan sereh,tuangkan air yang sudah di campur asam jawa secukupnya,tunggu hingga mendidih kemudian masukan bandeng,labu siam dan wortel,jika ingin rasa lebih pedas bisa di tambahkan cabai utuh ya bunda,,,naah..,jika ikan dirasa sudah matang bisa di angkat dan siap jadi hidangan....