32. Cumi hitam simple

Name: 32. Cumi hitam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi bersihkan potong2; garam; jeruk nipis; 3 siung bawang putih iris; 1 batang sereh bagian putihnya iris atau geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 3 siung bawang merah iris; garam; gula; kaldu jamur; 4 cabe hijau iris; minyak

Rineka Dewi Alus @rindea0405

Sukabumi

masak ini simple, cepat dan nikmat
ayo dukung #onerecipeonetree

Lebih banyak

32. Cumi hitam simple

Rineka Dewi Alus @rindea0405

Sukabumi

masak ini simple, cepat dan nikmat
ayo dukung #onerecipeonetree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi bersihkan potong2
garam
jeruk nipis
bumbu
3 siungbawang putih iris
1 batangsereh bagian putihnya iris atau geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
3 siungbawang merah iris
garam
gula
kaldu jamur
4cabe hijau iris
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi yang sudah diiris dan dibersihkan tapi tintanya jangan dibuang ya, diberi garam dan keruk nipis untuk mengurangi bau amis kurang lebih 30 menit. bilas
2

Tumis semua bumbu kecuali garam gula dan kaldu hingga harum
3

Masukkan cumi dan air masak hingga air mendidih. masukkan garam, gula dan kaldu. tes rasa. matikan api. siap disajikan dengan nasi hangat
4

Jangan terlalu lama memasak cumi agar teksturnya ga terlalu alot ya bun😊