Siapkan bahan bahan

Siapkan bumbu halus, blender, campurkan dengan tahu, kelapa parut, teri medan, daun melinjo, daun jeruk, telur, bumbu garam, kaldu jamur aduk rata, tes rasa

Siapkan daun pisang, sebelumnya di jemur atau di garang di atas api kompor supaya daun pisang nya layu, lalu ambil daun salam satu lembar masukkan adonan botok satu sendok lalu masukkan telur puyuh lalu tambahkan lagi satu sendok adonan botok

Bungkus seperti ini, atau sesuai selera

Siapkan Panci berisi air, masukkan botok yang sudah di bungkus, lalu kukus sekitar 20 menit, angkat. Sajikan.

Enak di santap dengan nasi hangat, atau dengan kentang kukus.