Pie buah

Name: Pie buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit pie :; 500 gr tepung terigu protein sedang; 300 gr margarin; 75 gr gula halus; 1/2 sdt vanilli; 2 sendok makan air es; 60 gr gula pasir; 1 butir kuning telur; 250 ml susu cair; 30 gr maizena; Anggur kiwi mangga (sesuai selera); 2 sdt agar2 putih; 200 ml air; 2 sdt gula pasir

Dessi @cook_5687112

Jakarta

Pie buah

Dessi @cook_5687112

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit pie :
500 grtepung terigu protein sedang
300 grmargarin
75 grgula halus
1/2 sdtvanilli
2 sendok makanair es
Bahan fla :
60 grgula pasir
1 butirkuning telur
250 mlsusu cair
30 grmaizena
Bahan toping
Anggur kiwi mangga (sesuai selera)
Bahan siraman
2 sdtagar2 putih
200 mlair
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit pie : Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.( jangan diuleni terlalu lama, karena akan membuat kulit pie jadi keras
2

Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk2 bagian dalam pie dengan garpu( agar kulit pie tidak mengembang saat di oven.
3

Oven dengan suhu 170°c selama 25 menit
4

Cara membuat fla : Campur gula pasir, maizena dan susu cair, masak di atas api kecil.. 2. Setelah gula larut, masukan telur aduk cepat hingga mengental, sisihkan
5

Cara membuat siraman : Campur semua bahan masak hingga mendidih
6

Selanjutnya...keluarkan kulit pie dari cetakan, isi dengan fla, lalu tata buah diatasnya. Terakhir siram dengan air agar2. Diam kan 10 menit. Sajika dingin lebih nikmat