สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น - สูตรแตงกวาหมัก เก็บไว้ทานนาน 2-3วัน
มาแล้วล่ะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อย สลัดมันฝรั่งสูตรนี้ เราเน้นว่า ต้องหมักเกลือแตงกวาด้วยนะ เพราะโอบาจังเค้าสอนมาเน้นๆเลย มันคือเคล็ดลับ ส่วนหมักแตงกวา เคยบันทึกสูตรไปแล้ว ในสูตรนี้จะบอกไว้คร่าวๆแทนนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น - สูตรแตงกวาหมัก เก็บไว้ทานนาน 2-3วัน
มาแล้วล่ะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อย สลัดมันฝรั่งสูตรนี้ เราเน้นว่า ต้องหมักเกลือแตงกวาด้วยนะ เพราะโอบาจังเค้าสอนมาเน้นๆเลย มันคือเคล็ดลับ ส่วนหมักแตงกวา เคยบันทึกสูตรไปแล้ว ในสูตรนี้จะบอกไว้คร่าวๆแทนนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นผัก ผลไม้ หมักเกลือแตงกวา (ปล.แอปเปิลไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้นะ สีสวยมีประโยชน์ด้วย แต่ในภาพคือ แอบขโมยแอปเปิลคุณลูกสาวมา นางลืมเอาไปโรงเรียน)👏👏
- 2
(เพิ่มเติม) แตงกวาหมักเกลือคือ เอาเกลือใส่แตงกวาสไลด์ หมักไว้ ล้างน้ำออก และบีบแรงๆให้แห้ง)
- 3
ต้มมันฝรั่งจ้า 10นาที หรือมาก-น้อย กว่า
- 4
บดมันฝรั่ง ไม่ต้องละเอียดมากนะ ตอนทานจะได้ไม่เลี่ยนและเละ
- 5
ใส่น้องๆลงไป คลุกเค้าหน่อย
- 6
ใส่น้ำสลัดลงไปเลย (ตามชอบนะ - แต่อย่ามากเกินไป สลัดจะเละ)
- 7
มายองเนสเพียว ให้ใส่น้ำส้มสายชู + เกลือเพิ่มนะ แต่ถ้าน้ำสลัดสำเร็จรูปเลือกเป็น น้ำสลีดครีมจะมีปรุงรสมาแล้วจ้า
- 8
คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ลองชิมดูก่อนนะ น้ำสลัดบางยี่ห้อก็จืด โดยเฉพาะน้ำสลัดแบบ no fat
- 9
เสร็จแล้วจ้าาา
- 10
สูตรนี้เก็บไว้ในช่องตู้เย็นปกติ ได้นาน 2-3 วันเลยนะ ไม่ต้องกลัวเสีย เพราะว่า แตงกวาของเราผ่านการหมักและรีดน้ำออกแล้ว
- 11
เพราะโดยปกติ สลัดจะเสียก็การคายน้ำจากแตงกว่าเนี่ยแหละพวกเทอ...จบ😆
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Japanese-Style Potato Salad - Pickled Cucumber Recipe, Keeps for 2-3 Days สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น