ปลาทับทิมทิมผัดเปรี้ยวหวาน

charmmy orn @Orn_Kimmie
เมนูโปรดของเด็กๆที่บ้าน ผู้ใหญก็ทานได้ #5000มื้อให้น้อง
วิธีทำ
- 1
จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำปลาคลุกกับแป้งมันให้ทั่วแล้วนำลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยให้ร้อน ตามด้วยผักที่หั่นไว้แล้วทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูผัดคลุกเคล้า รอซอสเดือดใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำผัดให้เข้ากัน
- 5
ใส่ปลาที่ทอดเตรียมไว้และต้นหอมลงไปผัดให้ซอสเนื้อปลาคลุกเคล้าเข้ากันดี
- 6
ตักเสริฟพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10479758












ความคิดเห็น