ผัดกระเพราไก่ใส่หน่อไม้ดอง
ของฝากจากบ้านเพื่อน :)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหน่อไม้ดองผ่านน้ำสะอาด (ลองชิมหน่อไม้ดูก่อน ถ้าเปรี้ยวหรือเค็มเกินไปให้ล้างน้ำซ้ำอีก) ใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
โขลกพริกไทยกับลูกผักชีให้ละเอียด ตามด้วยกระเทียมกับพริกขี้หนู โขลกให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟจนร้อน นำเครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอมฉุน จึงใส่เนื่อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนสุก
- 4
ใส่หน่อไม้ดองที่เตรียมไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันดี(จนเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหน่อไม้) ใส่ใบกระเพราลงไปคลุกพอให้สลด ตักใส่จาน :)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11126470
ความคิดเห็น