Ikan Mas Kemangi Rempah Kunyit
Menu favorite si cinta.. Habis sendiri sama dirinya sampe bersih, tinggal tulang belulang bersisa, bahagianya istri sderhana, liat suami makan lahap aja kebahagiaan yang haqiqi 😘
#cookpadcommunity_bandung
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
Ikan Mas Kemangi Rempah Kunyit
Menu favorite si cinta.. Habis sendiri sama dirinya sampe bersih, tinggal tulang belulang bersisa, bahagianya istri sderhana, liat suami makan lahap aja kebahagiaan yang haqiqi 😘
#cookpadcommunity_bandung
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan beri sayatan di bagian kanan dan kiri badannya, ulek halus semua bumbu marinasi, marinasi dikulkas minimal 2 jam.
- 2
Siapkan semua bumbu tumisan, iris tipis bawang merah, rajang halus bawang putih, geprek serai, jahe dan lengkuas, sobek2 daun jeruk dan salam.
- 3
Panaskan minyak panas dalam wajan, goreng ikan mas hingga matang kering. Angkat, tiriskan.
- 4
Panaskan kembali sedikit minyak di wajan, tumis semua bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air.
- 5
Setelah mendidih, masukkan santan, aduk hingga homogen, masukkan ikan mas yang telah digoreng, tambahkan kaldu, garam, gula dan merica. Masak hingga kadar air sedikit menyusut.
- 6
Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu, angkat. Ikan mas kemangi rempah kunyit siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar