Cuci tahu dengan air mengalir lalu potong dadu. Cuci bersih cabe, tomat sisihkan, belah petai lalu belah menjadi 2.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis teri hingga matang dan angkat, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan petai dan cabe tumis kembali hingga layu, setelah itu masukkan tahu tambahkan 2 sdm air aduk rata dn tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa aduk kembali cek rasa lalu terakhir masukkan teri tumis hingga matang, jika suka bisa ditambahkan sedikit kecap manis dan tauco.