Tahu Tek Telor Suroboyo

Name: Tahu Tek Telor Suroboyo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lontong magicom bikin sendiri; 1 biji Tahu; 1 biji Telor; 1 ikat Bawang pre dirajang; Kecambah; Timun; Segenggam Kacang tanah goreng; 2 Siung bawang putih rajang goreng; 5 Biji Cabe kecil; 1 Sdm Petis; 1 Sdt gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya penyedap rasa; Kecap manis

Elie @MamaElie_Cooking

Surabaya

Malem2 pengen makan Tahu tek tapi malas keluar.. Bikin aja sendiri, gampang dan hemat dong tentunya 😅

Lebih banyak

Tahu Tek Telor Suroboyo

Elie @MamaElie_Cooking

Surabaya

Malem2 pengen makan Tahu tek tapi malas keluar.. Bikin aja sendiri, gampang dan hemat dong tentunya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Lontong magicom bikin sendiri
1 bijiTahu
1 bijiTelor
1 ikatBawang pre dirajang
Kecambah
Timun
SegenggamKacang tanah goreng
2 Siungbawang putih rajang goreng
5 BijiCabe kecil
1 SdmPetis
1 Sdtgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Secukupnyapenyedap rasa
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai matang, tiriskan dan sisihkan
2

Kocok telur menggunakan garpu, beri irisan bawang pree aduk rata, goreng hingga matang
3

Siapkan bumbunya, goreng bawang dan cabe dlm waktu sebentar, angkat dan tiriskan
4

Masukkan bumbu kedalam blender : Kacang tanah, cabe, bawang putih, petes, gula merah, garam, gula, penyedap rasa, kecap, beri sedikit air dan blender
5

Test rasa.. Cek texture..
6

Siapkan piring, potong2 lontong,Tahu, Telur, kecambah tata diatas piring, siram dengan sambal dan lengkapi dengan kerupuk dan sajikan