Vanilla Custard Steam Cake
Custard cake ini terinspirasi dari Tasty Japan. Enak banget, bagi penggemar custard ini recomend untuk dicoba. Kebetulan pas bikin cake ini saya bikin vidio jg, jd ada beberapa langkah yang lupa kefoto, akhirnya untuk melengkapi langkah saya screenshot dari vidio yang sudah saya share di IG saya. Mohon maaf jika ada foto langkah yang kurang jelas.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_jakarta
Vanilla Custard Steam Cake
Custard cake ini terinspirasi dari Tasty Japan. Enak banget, bagi penggemar custard ini recomend untuk dicoba. Kebetulan pas bikin cake ini saya bikin vidio jg, jd ada beberapa langkah yang lupa kefoto, akhirnya untuk melengkapi langkah saya screenshot dari vidio yang sudah saya share di IG saya. Mohon maaf jika ada foto langkah yang kurang jelas.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat filling custard : campur semua bahan jadi satu kecuali butter, aduk sampai rata, saring lalu masak diatas kompor dengan api kecil. Setelah meletup2 masukkan butter, aduk2 sampai mengental, angkat dan pindahkan kedalam wadah tertutup, simpan di kulkas
- 2
Kocok telur, gula, garam dan sp sampai kental. Masukkan tepung terigu, kocok lagi sebentar
- 3
Tambahkan pewarna dan minyak sayur, aduk balik pakai spatula. Ambil 1 sdm adonan letakkan diatas kertas roti persegi, ratakan pakai sendok, tata diatas kukusan yang sudah dipanaskan
- 4
Kukus adonan selama 5 menit, setelah matang lepaskan kertasnya pelan2 hingga menjadi lembaran, masukkan lembaran cake kedalam cup/cetakan
- 5
Keluarkan filling custard dari kulkas, semprotkan filling kedalam cup berisi lembaran cake. Kemudian tutup bagian atas cup dengan sisa adonan mentah, ratakan supaya adonan menutupi custard. Kukus selama 5 menit
- 6
Setelah matang angkat, keluarkan cake dari cup. Custard cake siap disajikan, lebih nikmat disajikan dingin, jadi sebaiknya simpan dulu di lemari es sebeleum dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)