Μακαρόνια με μοσχάρι 🍝

Name: Μακαρόνια με μοσχάρι 🍝
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό μοσχάρι; 2 μέτρια κρεμμύδια; 3 σκελίδες σκόρδα; Σάλτσα ντομάτας ή (φρέσκια ντομάτα); 2-3 φύλλα δάφνη; Αλάτι πιπέρι; Ρίγανη; 100 γρ κόκκινο κρασί; Ελαιόλαδο; 1 πακέτο μακαρόνια; 1 κοφτό κουτάλι (τού γλυκού) μοσχοκάρυδο

Alma @cook_14254489

Υπέροχη συνταγή και πολύ νόστιμη 👌
#1συνταγη1δεντρο
#timetree
#βιβλίο

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με μοσχάρι 🍝

Alma @cook_14254489

Υπέροχη συνταγή και πολύ νόστιμη 👌
#1συνταγη1δεντρο
#timetree
#βιβλίο

Υλικά

1/2 κιλόμοσχάρι
2 μέτρια κρεμμύδια
3 σκελίδεςσκόρδα
Σάλτσα ντομάτας ή (φρέσκια ντομάτα)
2-3 φύλλα δάφνη
Αλάτι πιπέρι
Ρίγανη
100 γρκόκκινο κρασί
Ελαιόλαδο
1 πακέτομακαρόνια
1 κοφτό κουτάλι (τού γλυκού) μοσχοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και κόβουμε το κρέας....Βάζουμε τη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, και τσιγαρίζουμε το κρέας.
2

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τα άλλα υλικά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Όταν βλέπουμε ότι το Κρέας έχει πάρει λίγο χρώμα Ρίχνουμε το κρασί. Και το αφήνουμε 5 λεπτά.
3

Μετά Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε καλά, έπειτα Ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο Και μετά πιπέρι ρίγανη και αλάτι τα αφήνουμε μέχρι να λιώσουν τα κρεμμύδια. Τέλος Ρίχνουμε τη σάλτσα και τα φύλλα δάφνης.
4

Το κρέας με τη σάλτσα θα βγάζουν ζουμί....και πρέπει να τα αφήνουμε για 10 λεπτά (τα ανακατεύουμε συνέχεια) μετά προσθέσουμε λίγο νερό. Και τα αφήνουμε να βράζουν καλά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. (Εγώ το έβραζε περίπου 1 ώρα)
5

Τέλος βράζουμε τα μακαρόνια....εφόσον ή σάλτσα μάς είναι έτοιμη.