Bismillah
Meski tinggal jauh dari Madura,tetap masakannya ga boleh hilang.
Ini masakan rumahan ala Sumenep, Palappa Rojak (baca:rojek) dalam bahasa Madura berarti bumbu Rujak. Kalau bahasa Madura itu, tulisan dan pengucapan terkadang beda 😊. Resep turun menurun dari Mbah Putri (allahuyarhamhu) diturunkan ke Mami (allahuyarhamhu).
Paling suka dimasak sama Mami dengan cekalan/cakalang kukus, tahu dan tempe. Bumbunya tanpa ditumis, less oil dan sehat, tanpa penyedap pun sudah enak sekali, laziiz😋.
Klo bikin ini, wanginya semerbak kemana2 😍😋. Terasinya import dari Sumenep jg 😄, lebih mantap 😍. Resep ini bs dimakan anak2 jg..si kakak doyan😍.
#palapparojak #reseppalapparojak #palapparojek #reseppalapparojek #bumburujak #ikanbumburujak #ikanbumburujakmadura #bumburujakmadura #ikanbumburujaksumenep #resepmadura #resepsumenep
#dbas_resepmadura #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #makanandaerah #kulinersumenep #reseprumahan #instafood #foodphotography #food #madura #kulinersumenep