CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Palappa Rojak Sumenep (Cakalan-Tahu) Bumbu Rujak Sumenep
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Palappa Rojak Sumenep (Cakalan-Tahu) Bumbu Rujak Sumenep

Palappa Rojak Sumenep (Cakalan-Tahu) Bumbu Rujak Sumenep

Ellisa DBASFoodstory
Ellisa DBASFoodstory @dbasfoodstory289
Depok

Bismillah
Meski tinggal jauh dari Madura,tetap masakannya ga boleh hilang.
Ini masakan rumahan ala Sumenep, Palappa Rojak (baca:rojek) dalam bahasa Madura berarti bumbu Rujak. Kalau bahasa Madura itu, tulisan dan pengucapan terkadang beda 😊. Resep turun menurun dari Mbah Putri (allahuyarhamhu) diturunkan ke Mami (allahuyarhamhu).
Paling suka dimasak sama Mami dengan cekalan/cakalang kukus, tahu dan tempe. Bumbunya tanpa ditumis, less oil dan sehat, tanpa penyedap pun sudah enak sekali, laziiz😋.
Klo bikin ini, wanginya semerbak kemana2 😍😋. Terasinya import dari Sumenep jg 😄, lebih mantap 😍. Resep ini bs dimakan anak2 jg..si kakak doyan😍.
#palapparojak #reseppalapparojak #palapparojek #reseppalapparojek #bumburujak #ikanbumburujak #ikanbumburujakmadura #bumburujakmadura #ikanbumburujaksumenep #resepmadura #resepsumenep
#dbas_resepmadura #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #makanandaerah #kulinersumenep #reseprumahan #instafood #foodphotography #food #madura #kulinersumenep

Bismillah
Meski tinggal jauh dari Madura,tetap masakannya ga boleh hilang.
Ini masakan rumahan ala Sumenep, Palappa Rojak (baca:rojek) dalam bahasa Madura berarti bumbu Rujak. Kalau bahasa Madura itu, tulisan dan pengucapan terkadang beda 😊. Resep turun menurun dari Mbah Putri (allahuyarhamhu) diturunkan ke Mami (allahuyarhamhu).
Paling suka dimasak sama Mami dengan cekalan/cakalang kukus, tahu dan tempe. Bumbunya tanpa ditumis, less oil dan sehat, tanpa penyedap pun sudah enak sekali, laziiz😋.
Klo bikin ini, wanginya semerbak kemana2 😍😋. Terasinya import dari Sumenep jg 😄, lebih mantap 😍. Resep ini bs dimakan anak2 jg..si kakak doyan😍.
#palapparojak #reseppalapparojak #palapparojek #reseppalapparojek #bumburujak #ikanbumburujak #ikanbumburujakmadura #bumburujakmadura #ikanbumburujaksumenep #resepmadura #resepsumenep
#dbas_resepmadura #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #makanandaerah #kulinersumenep #reseprumahan #instafood #foodphotography #food #madura #kulinersumenep

Lebih banyak

Palappa Rojak Sumenep (Cakalan-Tahu) Bumbu Rujak Sumenep

Ellisa DBASFoodstory
Ellisa DBASFoodstory @dbasfoodstory289
Depok

Bismillah
Meski tinggal jauh dari Madura,tetap masakannya ga boleh hilang.
Ini masakan rumahan ala Sumenep, Palappa Rojak (baca:rojek) dalam bahasa Madura berarti bumbu Rujak. Kalau bahasa Madura itu, tulisan dan pengucapan terkadang beda 😊. Resep turun menurun dari Mbah Putri (allahuyarhamhu) diturunkan ke Mami (allahuyarhamhu).
Paling suka dimasak sama Mami dengan cekalan/cakalang kukus, tahu dan tempe. Bumbunya tanpa ditumis, less oil dan sehat, tanpa penyedap pun sudah enak sekali, laziiz😋.
Klo bikin ini, wanginya semerbak kemana2 😍😋. Terasinya import dari Sumenep jg 😄, lebih mantap 😍. Resep ini bs dimakan anak2 jg..si kakak doyan😍.
#palapparojak #reseppalapparojak #palapparojek #reseppalapparojek #bumburujak #ikanbumburujak #ikanbumburujakmadura #bumburujakmadura #ikanbumburujaksumenep #resepmadura #resepsumenep
#dbas_resepmadura #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #makanandaerah #kulinersumenep #reseprumahan #instafood #foodphotography #food #madura #kulinersumenep

Bismillah
Meski tinggal jauh dari Madura,tetap masakannya ga boleh hilang.
Ini masakan rumahan ala Sumenep, Palappa Rojak (baca:rojek) dalam bahasa Madura berarti bumbu Rujak. Kalau bahasa Madura itu, tulisan dan pengucapan terkadang beda 😊. Resep turun menurun dari Mbah Putri (allahuyarhamhu) diturunkan ke Mami (allahuyarhamhu).
Paling suka dimasak sama Mami dengan cekalan/cakalang kukus, tahu dan tempe. Bumbunya tanpa ditumis, less oil dan sehat, tanpa penyedap pun sudah enak sekali, laziiz😋.
Klo bikin ini, wanginya semerbak kemana2 😍😋. Terasinya import dari Sumenep jg 😄, lebih mantap 😍. Resep ini bs dimakan anak2 jg..si kakak doyan😍.
#palapparojak #reseppalapparojak #palapparojek #reseppalapparojek #bumburujak #ikanbumburujak #ikanbumburujakmadura #bumburujakmadura #ikanbumburujaksumenep #resepmadura #resepsumenep
#dbas_resepmadura #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #makanandaerah #kulinersumenep #reseprumahan #instafood #foodphotography #food #madura #kulinersumenep

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 3 buahirisan cakalan kukus ukuran besar (6 buah irisan kecil)
  2. 5 buahtahu putih kotak (bisa juga tempe)
  3. 300 mlair (bisa ditambah)
  4. Bumbu haluskan:
  5. 5 siungbawang putih besar
  6. 4 bijikemiri
  7. 1 sdtterasi basah
  8. 1 siungcabe rawit merah
  9. 1/2 sdtasam madura/asam jawa (asam setengah basah tanpa biji)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. Pelengkap
  13. daun bawang iris / kemangi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Tata ikan cakalan,tahu, tempe di panci. Masukkan bumbu halus & air.

  2. 2

    Masak ikan sampai setengah mendidih, beri daun bawang / kemangi. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi jagung, kuah maronggi(kelor) dan cengi acan (sambal terasi) timun&tomat.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ellisa DBASFoodstory
Ellisa DBASFoodstory @dbasfoodstory289
pada 11 Desember 2019 18.13
Depok
Hai.. kenalkan, saya Ellisa, asli Sumenep Madura biasa bermain2 di Instagram @DBASFoodstory dan sekarang merambah dunia cookpad 😉. Hobby membuat kue sejak kecil ..suka memasak dan mencoba resep2 lain. Suka memodifikasi resep sesuai rasa yang diinginkan dan bahan yang ada.Semoga bisa membantu ibu2 semua..memasak dan membuat kue ala Dhapor Bundana Alif Sakha (DBAS) 😊
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Susu Kurma
  2. Es Timun Serut
  3. Lele Kuah Santan
  4. Ayam Bakar dengan Nasi Putih
  5. Ikan Nila kuah kuning mantap
  1. Terong Raos
  2. Bistik daging sapi empuk 👍
  3. SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli
  4. Kremes Ayam Kriuk
  5. Perkedel kentang kornet
  1. Lontar
  2. Booster Asi
  3. 20. OSENG BABY CUMI CABE IJO
  4. Tumis pedas labu siam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11186891
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close