Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi

Name: Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat caisim (sawi hijau) iris kasar; 100 gr daging babi samcam, iris tipis/dadu; 1 daun bawang pre, iris halus; 5 bh cabe rawit utuh (bole diikutkan bumbu halus juga); 2 sdt kecap manis (sesuai selera); sesuai selera Garam, gula, penyedap (kaldu bubuk); Secukupnya air; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 bh cabe merah keriting, buang bijinya; 1/2 sdt merica bubuk; 1 blok terasi bakar

VKitchen @iloesi

Surabaya - Manado

Ceritanya lagi pengen nasi sayur. Kebetulan ada sawi hijau (caisim) lumayan banyak, jd kepikiran dibuat nasi sayur aja. Kebetulan juga selalu stok daging babi, sekalian di ublek jadi satu. Untuk daging bisa diganti daging ayam juga...

Lebih banyak

Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatcaisim (sawi hijau) iris kasar
100 grdaging babi samcam, iris tipis/dadu
1daun bawang pre, iris halus
5 bhcabe rawit utuh (bole diikutkan bumbu halus juga)
2 sdtkecap manis (sesuai selera)
sesuai seleraGaram, gula, penyedap (kaldu bubuk)
Secukupnyaair
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 bhcabe merah keriting, buang bijinya
1/2 sdtmerica bubuk
1 blokterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe rawit utuh. Aduk2
2

Selanjutnya, masukkan daging babi, tumis hingga berubah warna, disusul masukkan potongan sawi/caisim. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis dan air secukupnya.
3

Masak hingga sayur layu, kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk2 sebentar. Tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat... Nikmat...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VKitchen @iloesi

pada 16 Maret 2021 15.44

Surabaya - Manado

Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya