Oseng Sayur Mix

Name: Oseng Sayur Mix
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah kacang panjang, potong-potong; 1 buah wortel besar, iris sesuai selera; 1 genggam tauge, siangi dan cuci bersih; 3 buah tahu kuning, iris kotak; 5 butir bakso sapi, iris membulat; 3 siung bawang putih,; 6 butir bawang merah; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; Garam; Gula pasir; Kaldu bubuk; secukupnya Air

Lerry Nisa @dapur_manda_

Kendal

Buat ibu-ibu yang biasa belanja bahan masak seminggu sekali, biasanya di akhir minggu pasti ada aja sisa bahan di kulkas. Saatnya masak dengan bahan seadanya, hehe.

Lebih banyak

Oseng Sayur Mix

Lerry Nisa @dapur_manda_

Kendal

Buat ibu-ibu yang biasa belanja bahan masak seminggu sekali, biasanya di akhir minggu pasti ada aja sisa bahan di kulkas. Saatnya masak dengan bahan seadanya, hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahkacang panjang, potong-potong
1 buahwortel besar, iris sesuai selera
1 genggamtauge, siangi dan cuci bersih
3 buahtahu kuning, iris kotak
5 butirbakso sapi, iris membulat
3 siungbawang putih,
6 butirbawang merah
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Lalu tumis dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.
3

Tambahkan sedikit air, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.
4

Masukkan wortel, aduk-aduk hingga agak layu, lalu masukkan kacang panjang, bakso dan tahu. Masak hingga setengah matang.
5

Masukkan tauge. Masak hingga semuanya matang.
6

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan garam. Aduk rata. Tes rasa.
7

Matikan kompor. Angkat dan sajikan.