2019 49.Slower cook brisket

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
ทดลองก่อนเสริฟจริงให้คนพิเศษ #1สูตร1ต้น
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมซอสผสมใส่ชามแล้วลูบให้ทั่วเนื้อรองด้วยกระดาษไขห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบ 150 องศา 2 ชม.
- 2
พออบสองชั่วโมงนำเนื้อออกมา ใส่หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าครึ่ง แครอทหั่นแฉลบห่อเหมือนเดิมเข้าอบอีกรอบ 1 ชั่วโมง
- 3
ผ่านไป 1 ชม นำออกมาตักเนยหย่อนเป็นจุดไฟ หน่อไม้ฝรั่งเข้าอบไม่ต้องห่อแล้วรอบนี้ อบอีก 30 นาที ไฟ 180องศา พร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11209611






ความคิดเห็น