Tamie Capcay

Name: Tamie Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping Mie Telur; 1 buah Wortel, iris serong; 1 buah Jagung muda, iris serong; 2 lbr Sawi putih; 5 kuntum Kembang kol; 100 gr Dada ayam, potong dadu; 50 gr Udang; 2 siung Bawang putih, cincang; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdt Saus tiram; 1 btg Daun bawang, ambil putihnya iris serong; Secukupnya air; 1 sdt Maizena larutkan dengan 3sdm air; Minyak untuk menumis

Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan

Mojokerto

Tamie Capcay adalah masakan mie renyah yang disiram dengan capcay..

Menu ini biasa saya pesen disalah satu resto yang sering saya kunjungi..

Kali ini bikin capcaynya disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja 🤭🤭

Kalau saya sukanya mie yang renyah, jadi saya dimakan dengan capcaynya lebih keriuk-keriuk..

Untuk tingkat kematengan/kriuk mie nya tergantung selera masing-masing aja yaa.. 😊😊

#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #tamie #capcay #tamiecapcay #olahanmie #olahanmietelur #mietelur #udang #ayam

Tamie Capcay adalah masakan mie renyah yang disiram dengan capcay..

Menu ini biasa saya pesen disalah satu resto yang sering saya kunjungi..

Kali ini bikin capcaynya disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja 🤭🤭

Kalau saya sukanya mie yang renyah, jadi saya dimakan dengan capcaynya lebih keriuk-keriuk..

Untuk tingkat kematengan/kriuk mie nya tergantung selera masing-masing aja yaa.. 😊😊

#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #tamie #capcay #tamiecapcay #olahanmie #olahanmietelur #mietelur #udang #ayam

Lebih banyak

Tamie Capcay

Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan

Mojokerto

Tamie Capcay adalah masakan mie renyah yang disiram dengan capcay..

Menu ini biasa saya pesen disalah satu resto yang sering saya kunjungi..

Kali ini bikin capcaynya disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja 🤭🤭

Kalau saya sukanya mie yang renyah, jadi saya dimakan dengan capcaynya lebih keriuk-keriuk..

Untuk tingkat kematengan/kriuk mie nya tergantung selera masing-masing aja yaa.. 😊😊

#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #tamie #capcay #tamiecapcay #olahanmie #olahanmietelur #mietelur #udang #ayam

Tamie Capcay adalah masakan mie renyah yang disiram dengan capcay..

Menu ini biasa saya pesen disalah satu resto yang sering saya kunjungi..

Kali ini bikin capcaynya disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja 🤭🤭

Kalau saya sukanya mie yang renyah, jadi saya dimakan dengan capcaynya lebih keriuk-keriuk..

Untuk tingkat kematengan/kriuk mie nya tergantung selera masing-masing aja yaa.. 😊😊

#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #tamie #capcay #tamiecapcay #olahanmie #olahanmietelur #mietelur #udang #ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingMie Telur
1 buahWortel, iris serong
1 buahJagung muda, iris serong
2 lbrSawi putih
5 kuntumKembang kol
100 grDada ayam, potong dadu
50 grUdang
2 siungBawang putih, cincang
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdtSaus tiram
1 btgDaun bawang, ambil putihnya iris serong
Secukupnyaair
1 sdtMaizena larutkan dengan 3sdm air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai wangi dan kekuningan, masukan ayam dan udang, masak sampai berubah warna
2

Masukkan kembang kol, wortel, jagung muda dan sawi putih, aduk-aduk sampai mulai layu, Tambahkan air dan masak sampai mendidih
3

Tambahkan garam, merica, saus tiram dan daun bawang, koreksi rasa. Lalu tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental, sisihkan
4

Didihkan air lalu rebus mie sampai empuk, kemudian tiriskan
5

Panaskan minyak di wajan bulat lalu goreng mie dan sebarkan mie agar menyerupai bulat wajan, goreng sampai kuning kecoklatan
6

Tata mie di piring dan tuang capcay ke atasnya. Sajikan