Donat Singkong

Ada apa dg donat? Yaaapp.. dulu kami "bermusuhan". Sebeeelll bgt pokoknya sama donat 😡 Bukan karena gak suka rasanya, tapi justru krn suka banget tapi gak bisa bikinnya, alias gagal terus 😭
Bantat, nyerap banyak minyak, gak keluar white ringnya, bentuknya jelek pula, gak bisa nguleni, gak ngerti yang namanya kalis elastis tuh seperti apa,aaahhh.. pokoknya lengkap sudah kegagalanku bikin donat. 11 kali aku percobaan bikin donat, dan semuanya gagal, menyedihkan yaaa..😭
Suatu hari, ketemulah sama cookpad dan bergabung dengan cookpadcommunity. Rajin ngintip resep2 keren yang ada di cookpad.
Prcobaan ke 7 gak bantat yesss..! Nyoba lagi ke 8 kali hasilnya gak nyerap banyak minyak, horeee, udah kenal tehnik satu kali balik😁. Percobaan 9,10,dan 11 sudah ok tapi belum keluar white ringnya. Dan percobaan berikutnya akhirnya aku "gencatan senjata" sama si donat 😁
Alhamdulillah, meskipun blm sempurna tapi sekarang sudah berani mengkreasikan donat, misalnya donat kentang, donat ubi, donat maizena dan yang lebih seneng lagi aku berani jualan donat lo..😍😍😃
Dan kali ini aku mengkreasikan donat dengan singkong, enak dan lembut.
Trima kasih buat cookpad dan semua penulis resep yang resep donatnya sering aku intip 🙏🏽, tanpa kalian mungkin aku gak akan bisa bikin donat.😍
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#daripengenjadibisa
#semuatentangibu
#selamatulangtahunibu
Donat Singkong
Ada apa dg donat? Yaaapp.. dulu kami "bermusuhan". Sebeeelll bgt pokoknya sama donat 😡 Bukan karena gak suka rasanya, tapi justru krn suka banget tapi gak bisa bikinnya, alias gagal terus 😭
Bantat, nyerap banyak minyak, gak keluar white ringnya, bentuknya jelek pula, gak bisa nguleni, gak ngerti yang namanya kalis elastis tuh seperti apa,aaahhh.. pokoknya lengkap sudah kegagalanku bikin donat. 11 kali aku percobaan bikin donat, dan semuanya gagal, menyedihkan yaaa..😭
Suatu hari, ketemulah sama cookpad dan bergabung dengan cookpadcommunity. Rajin ngintip resep2 keren yang ada di cookpad.
Prcobaan ke 7 gak bantat yesss..! Nyoba lagi ke 8 kali hasilnya gak nyerap banyak minyak, horeee, udah kenal tehnik satu kali balik😁. Percobaan 9,10,dan 11 sudah ok tapi belum keluar white ringnya. Dan percobaan berikutnya akhirnya aku "gencatan senjata" sama si donat 😁
Alhamdulillah, meskipun blm sempurna tapi sekarang sudah berani mengkreasikan donat, misalnya donat kentang, donat ubi, donat maizena dan yang lebih seneng lagi aku berani jualan donat lo..😍😍😃
Dan kali ini aku mengkreasikan donat dengan singkong, enak dan lembut.
Trima kasih buat cookpad dan semua penulis resep yang resep donatnya sering aku intip 🙏🏽, tanpa kalian mungkin aku gak akan bisa bikin donat.😍
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#daripengenjadibisa
#semuatentangibu
#selamatulangtahunibu
Cara Membuat
- 1
Rebus singkong hingga empuk lalu haluskan!
- 2
Campur susu cair, gula pasir, dan ragi lalu aduk rata hingga gulanya larut agar lebih cepat kalis saat diuleni dan diamkan hingga berbuih!
- 3
Dalam baskom, campur tepung terigu, telur, singkong, dan biang! Aduk rata!
- 4
Tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga kalis! Tutup adonan dengan kain dan diamkan hingga mengembang!
- 5
Setelah mengembang, kempiskan dan timbang adonan seberat 50 gr! Bulatkan adonan kemudian pipihkan! Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2x lipat!
- 6
Ambil 1 buah adonan, bolong tengahnya dengan jari lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan! Tiriskan!
- 7
Setelah donat dingin beri topping sesuai selera!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (4)