Sayap ayam bumbu telur asin (chicken wings with saltedegg sauce)

Name: Sayap ayam bumbu telur asin (chicken wings with saltedegg sauce)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong sayap ayam; 1 irisan besar lemon; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Cabe bubuk; secukupnya Garam dapur; Bahan pelapis untuk ayam tepung :; 75 gr Tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 30 gr tepung serbaguna; 1 telur ayam kocok lepas; Bahan untuk sauce:; 5 butir bawang putih iris tipis; 7 butir cabe rawit potong serong; 1 bks royco salted-egg sauce

Febriana K. P. @febrianafebri

Resep ini disadur dari bumbu royco salted egg yang dimodifikasi

Lebih banyak

Sayap ayam bumbu telur asin (chicken wings with saltedegg sauce)

Febriana K. P. @febrianafebri

Resep ini disadur dari bumbu royco salted egg yang dimodifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongsayap ayam
1 irisanbesar lemon
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaCabe bubuk
secukupnyaGaram dapur
Bahan pelapis untuk ayam tepung :
75 grTepung terigu
50 grtepung maizena
30 grtepung serbaguna
1telur ayam kocok lepas
Bahan untuk sauce:
5 butirbawang putih iris tipis
7 butircabe rawit potong serong
1 bksroyco salted-egg sauce

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayap ayam selama 10 menit atau sampe matang
2

Baluri sayap dengan air lemon, bawang putih bubuk, cabe bubuk, dan garam
3

Kemudian campur 3 tepung yang ada. Tepung terigu, tepung maizena dan tepung serba guna. Lalu balurkan kedalam campuran tepung tersebut lalu dicelupkan kedalam telur kemudian dibalurkan ke tepung lagi
4

Goreng ayam hingga kecoklatan.
5

Untuk sauce : tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Madukkan bubuk royco salted egg. Beri sedikit air. Aduk dan biatkan hingga mendidih lalu masukkan ayam goreng tadi. Aduk merata dan siap dihidangkan~