15. Nugget Ayam Wortel Istimewa
#DariPengenJadiBisa
Entah ini hasil ke berapa kalinya, saya mencoba berbagai resep Nugget sayur. Dari yang hasilnya lembek, ambyar kalo dipotong, rasanya yang dulu nano-nano gak jelas, sampai sekarang akhirnya bisa seenak ini (menurut selera saya) 😄😄
Dari berbagai macam resep yang saya pelajari, akhirnya saya menemukan komposisi yang pas yang telah dimodifikasi sesuai selera keluarga saya. Menggunakan berbagai macam bumbu, membuat rasanya semakin istimewa. Karena ini untuk lauk, jadi agak sedikit asin. Kalo untuk cemilan biasa, mungkin garamnya bisa dikurangi. Bebas dikreasikan sesuai selera, ditambah keju misalnya, dll. Anak-anak suka sekali, dan resep sudah pakem jadi resep andalan bagi saya. Alhamdulillah bisa buat usaha sampingan juga, karena banyak yang cocok dengan rasanya. Dari iseng-iseng buat nyenengin keluarga, sekarang jadi sesuatu yang menghasilkan, Alhamdulillah...
Semoga menginspirasi.
15. Nugget Ayam Wortel Istimewa
#DariPengenJadiBisa
Entah ini hasil ke berapa kalinya, saya mencoba berbagai resep Nugget sayur. Dari yang hasilnya lembek, ambyar kalo dipotong, rasanya yang dulu nano-nano gak jelas, sampai sekarang akhirnya bisa seenak ini (menurut selera saya) 😄😄
Dari berbagai macam resep yang saya pelajari, akhirnya saya menemukan komposisi yang pas yang telah dimodifikasi sesuai selera keluarga saya. Menggunakan berbagai macam bumbu, membuat rasanya semakin istimewa. Karena ini untuk lauk, jadi agak sedikit asin. Kalo untuk cemilan biasa, mungkin garamnya bisa dikurangi. Bebas dikreasikan sesuai selera, ditambah keju misalnya, dll. Anak-anak suka sekali, dan resep sudah pakem jadi resep andalan bagi saya. Alhamdulillah bisa buat usaha sampingan juga, karena banyak yang cocok dengan rasanya. Dari iseng-iseng buat nyenengin keluarga, sekarang jadi sesuatu yang menghasilkan, Alhamdulillah...
Semoga menginspirasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging, wortel, bawang merah, bawang putih, dan 2 butir telur. Saya menggunakan chopper.
- 2
Tuang dalam wadah, campur dengan tapioka dan bumbu-bumbu, aduk rata menggunakan spatula.
- 3
Siapkan loyang, alasi kertas roti atau semacamnya. Tuang adonan dan ratakan.
- 4
Panaskan kukusan. Kemudian kukus kurang lebih selama 20-30 menit dengan api sedang. Di foto ini saya menggunakan 2 resep, jadi butuh 2 loyang.
- 5
Setelah matang, angkat dan dinginkan, lalu dibalik, dinginkan kembali. Saya medinginkannya dg kipas angin, agar lebih cepat. Setelah dingin, siap dipotong sesuai selera. Sebelum memotong, olesi pisau dengan sedikit minyak goreng, agar hasil potongannya rapi dan tidak lengket.
- 6
Celup ke bahan pencelup, lalu ke tepung panir, lakukan hingga habis. Setelah itu bisa langsung disimpan dalam kulkas atau langsung digoreng. Difoto ini, setelah dipanir saya kukus lagi selama 1 menit (agar lapisan pencelupnya matang, dan tepung panir lebih menempel). Saat mengukus, dialasi wadah baskom, supaya nugget tidak basah. Setelah 1 menit, angkat dan tuang diatas nampan, dinginkan kembali. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (64)