Telur Kuah Kuning

Name: Telur Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Telur ayam; 100 gr tahu kulit; 50 gr Santan kental; 1 batang Daun bawang; Bawang goreng; 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; 3 Cabe rawit/setan; 1 ruas Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Lada; 1,5 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula pasir; Air; Minyak

RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607

Batang - Jawa Tengah

Recook dari masakan tante sendiri. Saking enaknya kadang seminggu suka bikin ampe 2 kali menu ini. Gak peres kox,, hehe tp emang beneran enak hasilnya 😁😍

Lebih banyak

Telur Kuah Kuning

RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607

Batang - Jawa Tengah

Recook dari masakan tante sendiri. Saking enaknya kadang seminggu suka bikin ampe 2 kali menu ini. Gak peres kox,, hehe tp emang beneran enak hasilnya 😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgTelur ayam
100 grtahu kulit
50 grSantan kental
1 batangDaun bawang
Bawang goreng
4Bawang merah
2Bawang putih
3Cabe rawit/setan
1 ruasKunyit
1/2 sdtKetumbar
1/4 sdtLada
1,5 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula pasir
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus teluh hingga matang, kupas telur lalu digoreng sampai kulit kecoklatan (jangan sampai kering)
2

Haluskan bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, kunyit.
3

Panaskan minyak 5-7sdm tumis bumbu halusnya hingga matang. Kemudian masukkan santan beserta air, garam,kaldu,gula pasir. Aduk2 hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukkan telur, tahu,4 bawang goreng, bawang daun Aduk sebentar, Siap di sajikan deh.