ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กุ้งลงทอดจนกุ้งสุก ตักขึ้นพักไว้

จากนั้นใส่กระเทียมลงผัด พอหอมใส่แคทรอท ข้าวลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จค่ะ