Thịt nạc vai muốn cắt dễ dàng mình nên cho vào tủ đông trc 1 hoặc 2 tiếng. Vì khi đó thịt cứng lại mình dễ cắt mà không bị nát miếng thịt. Thịt mình cắt mỏng vừa ăn. Đừng cắt quá mỏng hoặc quá dày vì như v sẽ mất độ ngon của thịt. Sau đó ướp với tiêu 1.5m hạt nêm và 1M dầu hào, 1/2m bột ngọt. ướp và đem nướng.

Nước mắm : tỉ lệ 2 mắm 2 đường 5 nước.1 chanh. Đun sôi để nguội.ở đây mình lường bằng chén

Mình có thể ăn kèm với bún, rau sống. Hoặc cuốn với bánh tráng đều ngon. Chúc mọi người thành công và bổ sung món ngon vào thực đơn của gia đình nhé😊