Trộn tất cả bột + trứng + whipping + syrup + bơ lại với nhau. Đổ bột vào khuôn cho kiwi, việt quất lên trên mặt. Trộn ít bột với bơ với đường e bé cho vón cục rắc lên trên bề mặt bột rồi đút lò 200 độ 40-45p tuỳ lò.

Ở đây mình dùng nồi chiên không dầu nướng nên sẽ che mặt khuôn bằng giấy bạc lại nướng 160-190 độ 30p (cái này tuỳ m.n căn chỉnh)