Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)

Name: Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, potong2; 1/2 ons cabe rawit hijau; 1/2 ons cabe keriting hijau; 1 buah tomat hijau; 4 bawang putih; 4 bawang merah

Fitri Santi @masakbarengsaya

Blitar, Jawa Timur

Hasilnya diluar harapan, karena gak punya tomat hijau. Pakai seadanya bahan. Jadi warnanya gak bisa cantik. Tp rasanya endess bangett

Lebih banyak

Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)

Fitri Santi @masakbarengsaya

Blitar, Jawa Timur

Hasilnya diluar harapan, karena gak punya tomat hijau. Pakai seadanya bahan. Jadi warnanya gak bisa cantik. Tp rasanya endess bangett

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan kecuali cumi
2

Setelah masak, tiriskan
3

Uleg bahan yg sudah direbus. Tambahkan garam dan gula secukupnya
4

Tes rasa.
5

Panaskan penggorengan, masukkan cumi (untuk menghilangkan air pada cumi). Sebentar saja sampai cumi putih. Angkat
6

Panaskan sedikit minyak, masukkan sambal yg telah digiling sampai harum
7

Masukkan cumi, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap pada cumi.
8

Matikan api.
9

Selamat mencoba ☺