Bolu susu keju kukus super lembut
Sehari ini bikin bolu 2x dengan resep yg berbeda. Resep pertama bolunya seret klo kata paksu ga banget... Kecewa pasti tp rasa penasaran selalu ngubek2 pikiran, pengen yg teksturnya super lembut, super moist dan ga seret klo di makan. Akhirnya bikin lagi dengan resep yg beda. Eh koq sesuai expektasi ternyata dapet rasanya keju banget, lembut banget dan moist banget. Alhamdulillah berhasil 😊😊😊
Bolu susu keju kukus super lembut
Sehari ini bikin bolu 2x dengan resep yg berbeda. Resep pertama bolunya seret klo kata paksu ga banget... Kecewa pasti tp rasa penasaran selalu ngubek2 pikiran, pengen yg teksturnya super lembut, super moist dan ga seret klo di makan. Akhirnya bikin lagi dengan resep yg beda. Eh koq sesuai expektasi ternyata dapet rasanya keju banget, lembut banget dan moist banget. Alhamdulillah berhasil 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api sedang. Gunakan serbet bersih.
- 2
Mixer sekitar 10 menit gula pasir + telur sampai mengembang putih berjejak dengan speed 3. Matikan mixer.
- 3
Masukkan tepung terigu + garam + bp + vanili, lalu mixer sebentar dengan speed 1 asal tercampur saja, jangan over mix. Matikan mixer.
- 4
Masukkan skm dan teknik aduk balik dengan spatula. Masukkan minyak dan teknik aduk balik dengan spatula.
- 5
Masukkan keju parut dan aduk balik dengan spatula. Semua nya harus tercampur rata jangan ada yg mengendap.
- 6
Tuang ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak atau margarin. Sy pakai tempat makan yg 1 liter utk cetakan. Hentak2 pelan.
- 7
Masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas dan beruap banyak. Gunakan api sedang - kecil dan kukus selama 30 menit.
- 8
Jangan buka tutup kukusan sebelum 30 menit. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang. Keluarkan dari cetakan dan potong2. Boleh olesin buttercream dan topping sesuai selera ya...
- 9
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (46)