Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea)

Name: Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr gurita; Wijen; 4 buah cabe keriting di blender (asli : 2 sdt bubuk cabe); 1/2 bawang bombay iris; 4 bawang putih iris; 3 bawang merah iris; 1/2 cm jahe cincang; 1 sdm Secukupnya Kecap manis; 1 sdm Secukupnya Kecap asin; 1 sdm Secukupnya Saus tiram; Sedikit Merica (resep asli : lada hitam); Secukupnya garam; 1 sdm Secukupnya gula; iris Bawang daun; 100 ml air; 1 sdt maizena

Elma Emilia @elmaemilia

Cilacap

Ngiler liat gurita di yogya, tapi ga tau dibikin apa, akhirnya nemu resepnya mba dewi.
Source : Dewi Ratnasari

Lebih banyak

Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea)

Elma Emilia @elmaemilia

Cilacap

Ngiler liat gurita di yogya, tapi ga tau dibikin apa, akhirnya nemu resepnya mba dewi.
Source : Dewi Ratnasari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grgurita
Wijen
Saus
4 buahcabe keriting di blender (asli : 2 sdt bubuk cabe)
1/2bawang bombay iris
4bawang putih iris
3bawang merah iris
1/2 cmjahe cincang
1 sdmSecukupnya Kecap manis
1 sdmSecukupnya Kecap asin
1 sdmSecukupnya Saus tiram
SedikitMerica (resep asli : lada hitam)
Secukupnyagaram
1 sdmSecukupnya gula
irisBawang daun
100 mlair
1 sdtmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gurita, rebus dulu 10 menit.
2

Goreng bawang2 sampai harum, masukan cabe yg dihaluskan aduk2, tambahkan air 100ml dan bumbu2 lain, biarkan menyerap ke guritanya sambil di aduk2. Tambahkan bawang daun dan larutkan maizena ke dalam sedikit air lalu tuangkan dan aduk sampai mengental.. sajikan tambahkan wijen diatasnya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elma Emilia @elmaemilia

pada 03 Januari 2020 00.05

Cilacap

Bismillah.. Belajar masak buat keluarga kecilku yang ramai.. Special buat 3 toddlerku.Ddibuat berdasarkan resep keluarga, referensi, dan hasil olahan versi sendiri🍜IG : @elma_mamili

Lebih banyak

Komentar (2)

virine hipnoterapis surabaya @virinehipnoterapis

03 Agustus 2021 10.41

ngerebusnya pake api kecil ato gmn??

Pencarian Teratas di

1st untuk gurita

Kata kunci

Gula Bawang Cabai Kecap Cabe Kriting Gurita Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya